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시나몬롤 2

찐 시나몬 롤 XXL (Steamed Cinnamon Rolls XXL) - 초촉촉 대형 브런치

📋 목차🍽️ 요리 소개📊 기본 정보🥘 재료 준비💪 영양 정보👨‍🍳 조리 과정✨ 완성 및 보관🔄 응용 레시피❓ FAQ🍽️ 요리 소개찐 시나몬 롤 XXL은 오븐 대신 스팀으로 부풀려 만드는 부드럽고 촉촉한 대형 롤이에요. 반죽 두 겹을 겹쳐 롤링한 뒤 큼직하게 썰어 찜기에 올리면 속까지 고르게 익으면서 빵결이 폭신하게 살아나요. 시나몬과 코코아가 더해진 향긋한 반죽에 타마린드 시럽을 졸여 뿌리면 달콤새콤한 마무리가 완성돼요. 오븐이 없어도 만들 수 있고, 뜨거운 김 덕분에 마르는 걱정이 적어서 초보자도 성공 확률이 높아요. 롤 9개가 한 번에 완성되어 브런치, 소풍, 파티 디저트로도 멋지게 빛나요. 이 레시피는 TM7 기준으로 작성했지만, 일반 푸드프로세서와 스팀 가능한 찜기만 있어도 충분히..

찢어먹는 시나몬 롤 - 허니버터

📋 기본 정보 박스구분 : 소요시간 및 정보⏰ 준비시간15분🍽️ 총 소요시간50분👥 인분8인분⭐ 난이도쉬움🏷️ 카테고리디저트/베이킹🥣 재료 (Ingredients)반죽 재료무염 버터 🧈 50g (차갑게 조각낸 것, 추가로 틴에 바를 용도도 준비)셀프레이징 밀가루 🌾 350g (+ 약간의 덧가루)플레인 요거트 🥛 200g계란 노른자 🥚 2개소금 🧂 1꼬집속재료 및 조립용무염 버터 🧈 100g (실온에서 말랑하게 조각낸 것)갈색 설탕 🍬 150g시나몬 가루 🌰 1작은술허니버터무염 버터 🧈 120g (실온에서 말랑하게 조각낸 것)꿀 🍯 60g천연 바닐라 추출물 🌿 1작은술📊 영양 정보 (1인분 기준)영양소함량칼로리519.3 kcal단백질6.1g지방29.5g탄수화물57.5g섬유질1..

요리 2025.08.05
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