쥬쥬 맛집

역사 & 배경: 마들렌은 프랑스 로렌 지방에서 탄생한 전통 과자로, 조개 모양의 틀에 구워내는 것이 특징입니다. 레몬 드리즐 마들렌은 전통 마들렌에 상큼한 레몬즙과 시럽을 더해 현대적으로 재해석한 레시피로, 향긋하고 촉촉한 식감이 돋보입니다.맛 & 장점: 겉은 살짝 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉하며, 레몬 시럽이 스며들어 상큼한 맛이 입안을 가득 채웁니다. 티타임, 디저트, 선물용으로도 손색없습니다.레시피 기본 정보난이도준비 시간총 소요 시간완성 개수쉬움30분약 4시간 45분 (휴지 포함)12개재료 (1인분 기준, 약 2개 분량)재료용량손질 방법무염 버터17 g작게 깍둑 썰기설탕17 g-달걀⅓개잘 풀어 준비레몬⅙개 (즙 & 제스트)제스트 갈고 즙은 착즙박력분17 g체에 내려 사용베이킹 파우더⅛작은술-그라뉴..

📋 목차🍽️ 요리 소개📊 기본 정보🥘 재료 준비💪 영양 정보👨‍🍳 조리 과정✨ 완성 및 보관🔄 응용 레시피FAQ🍽️ 요리 소개바나나 블론디는 브라우니의 사촌격인 디저트로, 다크 초콜릿 대신 화이트 초콜릿과 황설탕을 사용해 달콤하면서도 캐러멜 같은 풍미가 매력적이에요. 잘 익은 바나나가 들어가 촉촉하고 부드러운 식감을 더해주며, 브라질넛과 어우러져 고소함까지 느낄 수 있답니다. 한 입 베어 물면 바삭한 겉면 속에 부드럽고 진한 바나나 향이 퍼지고, 초콜릿 칩이 사르르 녹으며 달콤함을 선사해요. 커피나 홍차와 함께 먹으면 오후 티타임 간식으로 딱이에요.📊 기본 정보구분소요시간 및 정보⏰ 준비시간15분🍽️ 총 소요시간40분👥 분량12조각⭐ 난이도쉬움🏷️ 카테고리디저트/베이킹🥘 재료 준..

📋 목차🍽️ 요리 소개📊 기본 정보🥘 재료 준비💪 영양 정보👨‍🍳 조리 과정✨ 완성 및 보관🔄 응용 레시피❓ FAQ🍽️ 요리 소개피스타치오 화이트초콜릿 쿠키는 고소한 견과류와 부드럽고 달콤한 초콜릿이 만나 환상적인 조화를 이루는 디저트예요. 바삭하면서도 속은 촉촉해 커피나 차와 곁들이기 좋아요. 색감도 아름다워 선물용으로도 제격이랍니다. 갓 구운 쿠키를 접시에 올려놓으면 화이트초콜릿의 달콤한 향과 피스타치오의 고소한 향이 어우러져 군침이 돌게 해요.📊 기본 정보구분소요시간 및 정보⏰ 준비시간5분🍽️ 총 소요시간50분👥 인분24개 분량⭐ 난이도쉬움🏷️ 카테고리디저트, 쿠키🥘 재료 준비🛒 주재료재료명용량화이트초콜릿 🍫300g (작게 자른 것)피스타치오 🌰200g (껍질 제거, ..

📋 목차🍽️ 요리 소개📊 기본 정보🥘 재료 준비💪 영양 정보👨‍🍳 조리 과정✨ 완성 및 보관🔄 응용 레시피❓ FAQ🍽️ 요리 소개초콜릿칩 쿠키는 전 세계에서 사랑받는 대표적인 디저트예요. 바삭하면서도 속은 부드럽고, 진한 다크 초콜릿의 풍미가 가득 느껴져 커피나 우유와 최고의 궁합을 자랑해요. 미국에서 시작된 이 쿠키는 집에서 손쉽게 만들 수 있어 홈베이킹 초보자에게도 인기가 많답니다. 갓 구워진 쿠키에서 퍼지는 달콤한 초콜릿 향은 누구든 미소 짓게 만들죠. 내가 생각했을 때 이 쿠키의 매력은 한 입 베어 물었을 때 바삭한 식감과 초콜릿이 사르르 녹아내리는 그 순간이에요. 테이블 위에 갓 구운 쿠키를 담은 접시를 올려놓으면 집 안이 카페처럼 변한 기분이 들죠.📊 기본 정보구분소요시간 및..

📋 목차🍽️ 요리 소개📊 기본 정보🥘 재료 준비💪 영양 정보👨‍🍳 조리 과정✨ 완성 및 보관🔄 응용 레시피❓ FAQ카페에서 맛보던 촉촉하고 고소한 바나나 브레드를 집에서도 쉽게 만들 수 있어요. 잘 익은 바나나와 고소한 견과류가 어우러져 아침 식사나 간식으로도 딱이에요. 부드러운 질감과 달콤한 향이 퍼지는 이 브레드는 한번 구우면 금세 사라져버리는 마성의 매력을 가졌답니다. 잘 구워진 브레드 위에 바나나 반 조각이 장식처럼 얹혀진 모습이 아주 먹음직스러워요. 내가 생각했을 때 가장 중요한 건 바나나의 숙성도와 견과류의 조화랍니다.📋 기본 정보구분소요시간 및 정보⏰ 준비시간15분🍽️ 총 소요시간1시간 45분👥 인분12조각⭐ 난이도쉬움🏷️ 카테고리베이킹, 간식🥘 재료 준비🛒 주재료재..

📋 목차🍽️ 요리 소개📊 기본 정보🥘 재료 준비💪 영양 정보👨‍🍳 조리 과정✨ 완성 및 보관🔄 응용 레시피❓ FAQ🍽️ 요리 소개초콜릿칩 머핀은 남녀노소 누구나 좋아하는 간식이자 디저트예요. 겉은 바삭하고 속은 촉촉해서 커피나 우유와 찰떡궁합이죠. 달콤한 다크초콜릿 칩이 박혀 있어 한 입 베어 물면 행복함이 퍼져요. 갓 구워진 머핀의 포근한 향과 노릇노릇한 비주얼은 눈과 입을 동시에 만족시켜줘요. 재료도 간단해서 베이킹 초보도 쉽게 따라할 수 있답니다.📊 기본 정보구분소요시간 및 정보⏰ 준비시간15분🍽️ 총 소요시간40분👥 인분12개⭐ 난이도쉬움🏷️ 카테고리디저트 베이킹🥘 재료 준비🧈 주재료재료명용량버터 🧈100g (조각내기, 추가로 틀에 바를 양 별도 준비)전지우유 🥛25..

📋 기본 정보 박스구분 : 소요시간 및 정보⏰ 준비시간15분🍽️ 총 소요시간50분👥 인분8인분⭐ 난이도쉬움🏷️ 카테고리디저트/베이킹🥣 재료 (Ingredients)반죽 재료무염 버터 🧈 50g (차갑게 조각낸 것, 추가로 틴에 바를 용도도 준비)셀프레이징 밀가루 🌾 350g (+ 약간의 덧가루)플레인 요거트 🥛 200g계란 노른자 🥚 2개소금 🧂 1꼬집속재료 및 조립용무염 버터 🧈 100g (실온에서 말랑하게 조각낸 것)갈색 설탕 🍬 150g시나몬 가루 🌰 1작은술허니버터무염 버터 🧈 120g (실온에서 말랑하게 조각낸 것)꿀 🍯 60g천연 바닐라 추출물 🌿 1작은술📊 영양 정보 (1인분 기준)영양소함량칼로리519.3 kcal단백질6.1g지방29.5g탄수화물57.5g섬유질1..