반응형

베리디저트 2

라즈베리 아몬드 펄프 케이크 (Raspberry Almond Pulp Cakes) - 고소함과 새콤달콤의 조화

📋 목차🍽️ 요리 소개📊 기본 정보🥘 재료 준비💪 영양 정보👨‍🍳 조리 과정✨ 완성 및 보관🔄 응용 레시피❓ FAQ라즈베리 아몬드 펄프 케이크는 집에서 만든 아몬드 밀크를 만들고 남은 펄프를 활용해 만든 달콤하고 고소한 디저트예요. 아몬드의 풍부한 맛과 라즈베리의 상큼함이 만나 균형 잡힌 맛을 선사하죠. 고운 슈가 파우더를 살짝 뿌리면 고급 디저트 같은 분위기를 낼 수 있어요. 작은 타르틀렛 틀에 구워낸 케이크 위에 선홍빛 라즈베리가 콕콕 박혀 있는 모습은 보는 것만으로도 입맛을 돋워요. 내가 생각했을 때 이 레시피의 가장 큰 매력은, 남은 아몬드 펄프를 버리지 않고 고급스러운 디저트로 변신시킬 수 있다는 점이에요.📊 기본 정보구분소요시간 및 정보⏰ 준비시간20분🍽️ 총 소요시간50분?..

믹스드 베리 파블로바 (Mixed Berries Pavlova Stack) - 상큼한 머랭 디저트

📋 목차🍽️ 요리 소개📊 기본 정보🥘 재료 준비💪 영양 정보👨‍🍳 조리 과정✨ 완성 및 보관🔄 응용 레시피❓ FAQ🍽️ 요리 소개파블로바는 바삭하고 쫀득한 머랭 위에 크림과 과일을 듬뿍 얹은 오세아니아식 디저트예요. 이번 레시피는 라즈베리 크림과 믹스드 베리를 층층이 쌓아 만든 파블로바 스택으로, 특별한 날이나 파티 디저트로 딱이에요. 하얗고 바삭한 머랭 위에 촉촉한 라즈베리 크림과 다채로운 베리가 수북이 올라간 모습은 정말 시선을 사로잡아요. 내가 생각했을 때 가장 중요한 건 머랭의 질감과 베리의 신선함이에요.📊 기본 정보구분소요시간 및 정보⏰ 준비시간30분🍽️ 총 소요시간5시간 30분👥 인분12인분⭐ 난이도중간🏷️ 카테고리디저트 / 베이킹🥘 재료 준비🛒 라즈베리 쿨리재료명용..

반응형