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베이킹초보 3

레모네이드 스콘 (Lemonade Scones) - 달콤 촉촉한 간식

📋 목차🍽️ 요리 소개📊 기본 정보🥘 재료 준비💪 영양 정보👨‍🍳 조리 과정✨ 완성 및 보관🔄 응용 레시피FAQ🍽️ 요리 소개레모네이드 스콘은 전통적인 스콘을 한층 더 가볍고 달콤하게 만든 특별한 레시피예요. 영국식 티타임에서 빠질 수 없는 스콘에 톡 쏘는 레모네이드의 산뜻함이 더해져, 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 완성돼요. 따끈하게 구워낸 스콘에 잼, 버터, 크림을 곁들이면 누구나 행복해지는 맛을 느낄 수 있어요. 노릇하게 구워진 스콘을 반으로 갈라, 딸기잼과 클로티드 크림을 듬뿍 올린 사진이 상상만으로도 달콤한 티타임 분위기를 전해주죠.📊 기본 정보구분소요시간 및 정보⏰ 준비시간10분🍽️ 총 소요시간25분👥 인분8개 분량⭐ 난이도쉬움🏷️ 카테고리디저트 · 베이킹🥘 재료 준비?..

요리 2025.09.10

찐 시나몬 롤 XXL (Steamed Cinnamon Rolls XXL) - 초촉촉 대형 브런치

📋 목차🍽️ 요리 소개📊 기본 정보🥘 재료 준비💪 영양 정보👨‍🍳 조리 과정✨ 완성 및 보관🔄 응용 레시피❓ FAQ🍽️ 요리 소개찐 시나몬 롤 XXL은 오븐 대신 스팀으로 부풀려 만드는 부드럽고 촉촉한 대형 롤이에요. 반죽 두 겹을 겹쳐 롤링한 뒤 큼직하게 썰어 찜기에 올리면 속까지 고르게 익으면서 빵결이 폭신하게 살아나요. 시나몬과 코코아가 더해진 향긋한 반죽에 타마린드 시럽을 졸여 뿌리면 달콤새콤한 마무리가 완성돼요. 오븐이 없어도 만들 수 있고, 뜨거운 김 덕분에 마르는 걱정이 적어서 초보자도 성공 확률이 높아요. 롤 9개가 한 번에 완성되어 브런치, 소풍, 파티 디저트로도 멋지게 빛나요. 이 레시피는 TM7 기준으로 작성했지만, 일반 푸드프로세서와 스팀 가능한 찜기만 있어도 충분히..

아이스크림 콘 컵케이크 - 귀여운 파티 디저트

📋 목차🍽️ 요리 소개📊 기본 정보🥘 재료 준비💪 영양 정보👨‍🍳 조리 과정✨ 완성 및 보관🔄 응용 레시피❓ FAQ아이스크림 콘 컵케이크는 아이스크림처럼 보이지만 실제로는 폭신한 컵케이크가 들어 있는 독특한 디저트예요. 평평한 바닥의 콘에 반죽을 넣어 구워내고, 달콤한 버터크림을 아이스크림처럼 소용돌이 모양으로 올려 완성해요. 파티나 어린이 생일잔치에서 인기 만점이에요. 갓 구운 컵케이크 위에 푹신하게 올라간 바닐라 아이싱과 초콜릿 플레이크가 마치 아이스크림처럼 보이면서도 한 입 베어물면 촉촉한 케이크가 나타나 놀라움을 주죠.📋 기본 정보구분소요시간 및 정보⏰ 준비시간15분🍽️ 총 소요시간35분👥 인분16개⭐ 난이도쉬움🏷️ 카테고리디저트, 컵케이크🥘 재료 준비🛒 케이크 반죽재료명..

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